放养密度对大西洋鲑循环水养殖效果的影响

作者:侯明华 韩厚伟 张黎黎 江鑫 王振洋 刘石强

关键词: 大西洋鲑; 循环水养殖系统; 放养密度; 特定生长率; 成活率; 饵料系数; 产量;

摘要:通过室内循环水养殖试验,研究了不同放养密度对大西洋鲑(Salmo salar)养殖效果的影响。试验设置6 kg/m3,9 kg/m3,12 kg/m3,15 kg/m3,18 kg/m3共5个养殖密度,采用同来源、同批次、体重均为1.56±0.05 kg/尾的大西洋鲑幼鱼,在封闭式循环水养殖系统中养殖220d。通过分析不同养殖密度对出池均重、特定生长率、成活率、淘汰率、雄性发育率、饵料系数、饵料效率与产量的影响,以确定最佳放养密度。结果表明,大西洋鲑的不同放养密度对养殖效果有显著影响。随着养殖密度的增大,大西洋鲑生长速度逐渐减慢,过高的放养密度会显著抑制大西洋鲑的生长,并显著影响成活率和淘汰率(P<0.05),而对雄性发育率则无显著影响(P>0.05)。当放养密度超过12 kg/m3时,鱼体出池均重、特定生长率均急剧减小,成活率急剧降低。放养密度的增加,还会加大饵料系数、降低饵料效率(P<0.05)。当放养密度为12-18 kg/m3时,商品鱼净产量最高,且各组无显著差异。综合各指标评价,在所试验的循环水养殖系统中,放养密度为12 kg/m3左右时,可获得最佳养殖效果和经济效益。


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